Vini e Prodotti km0

I nostri vini

Un vino eccellente è sempre il risultato magico di elementi straordinari, combinati tra loro con sapienza.

Qui alle Tenute del Gheppio partiamo dalle vigne incontaminate che ci circondano, portiamo avanti una antica tradizione manifatturiera ed ospitiamo questi preziosi frutti della terra nelle nostre cantine, in un cellaro scalpellato nel tufo oltre due secoli fa, che permette di esaltare le caratteristiche uniche di questi nettari.

Tenute del Gheppio

L’Aglianico

(on Salvatò)

Aglianico: “L’Aglianico ‘Onsalvatò è contraddistinto da un caratteristico rosso rubino con spiccati riflessi violacei. Intenso è il bouquet di frutti rossi e spezie; al palato si percepiscono tannini identificativi ed eleganti. Si abbina a piatti strutturati di carni rosse, selvaggine e formaggi di lunga stagionatura”

Tenute del Gheppio

La Falanghina

(La Sala)

Falanghina: “La Falanghina del Sannio La Sala ha un colore giallo dorato con riflessi verdognoli, profumi eleganti e un bouquet ricco di aromi. Si abbina piacevolmente con primi piatti di terra, carni bianche e leggere, formaggi di media stagionatura, nonché pesci e crostacei”.

Tenute del Gheppio

Il Fiano

(onna Marì)

Fiano: “Il Fiano ‘Onnamarì ha un colore giallo dorato con riflessi verdognoli, profumi eleganti e un bouquet ricco di aromi. Si abbina piacevolmente con primi piatti di terra, carni bianche e leggere, formaggi di media stagionatura, nonché con pesci e crostacei”.

I prodotti a kilometro 0

In base alla stagionalità nelle nostre Tenute produciamo ortaggi, frutta e verdure, inoltre, affiancati dagli ulivi e dalle vigne, produciamo ottimi oli extravergine d’oliva ed i vini. Questi prodotti, accostati alle marmellate, sott’oli, sott’aceti, insaccati e formaggi, possono essere acquistati nel punto vendita sito all’interno della struttura, ove si confezionano anche cesti per festività e ricorrenze.

Garanzia di qualità

Ogni nostro prodotto è garanzia di qualità e freschezza: gli oli, ottenuti da olive frantoio e leccino, sono prodotti unicamente tramite procedimenti meccanici, i vini da uve coltivate in loco, i sott’oli ed i sott’aceti dalla lavorazione dei migliori ortaggi ed unicamente conservati in olio extravergine d’oliva senza conservanti. Le marmellate sono realizzate lavorando unicamente frutti di stagione e senza l’aggiunta di conservanti o colorati, e lo stesso vale per i nostri prodotti da forno, garanzia di genuinità e qualità.

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